Chimichurri, uma especiaria que não pode faltar em nenhuma despensa e uma das mais apreciadas pelos nossos fregueses!
Ingredientes: Pimentão, oregãos, cebola, salsa, alho e pimenta preta
Dá cor e sabor onde quer que adiciones. Pode ser adicionado a carnes grelhadas/assadas/estufadas, peixes, legumes, tofu, tempeh e outros.
Dica para batatas fritas no forno ou fritadeira elétrica: Cortar e temperar com sal, azeite, chimichurri, paprika fumada e uma pitada de alho em pó. Misturar tudo e deixar repousar pelo menos meia hora.
