Garam masala é uma mistura de especiarias moídas muito comum na culinária da Índia, sendo também encontrada nas culinárias de outros países do sul da Ásia. Pode ser usado puro ou em combinação com outros temperos. O garam masala é forte, mas não picante como uma malagueta.
Ingredientes: cominhos, coentro, canela, piri piri, pimenta preta, cravinho, noz moscada e cardamomo.
Se quer viajar até aos sabores da índia este é o condimento certo.
Avaliações
Ainda não existem avaliações.