
Perguntas Frequentes
Este café moído é mesmo adequado para cafeteira italiana ou posso usar noutras máquinas?
Sim, este café moído foi afinado especialmente para cafeteira italiana, o que significa que a granulometria está no ponto certo para garantir uma extração equilibrada, com corpo e aroma bem definidos. Se usares noutras máquinas, como filtro ou prensa francesa, até pode funcionar, mas não vais obter o mesmo resultado. Pode ficar demasiado intenso ou com extração irregular. Se o teu foco é consistência e sabor pleno, a cafeteira italiana é mesmo onde este café brilha.
Sendo um café biológico, nota-se realmente diferença no sabor?
Nota-se, sim — e não é só uma questão de origem, é de processo. Um café biológico como este é cultivado sem químicos sintéticos, o que preserva melhor as características naturais do grão. Isso traduz-se num sabor mais limpo, com notas mais definidas e uma doçura natural mais evidente. Neste caso, vais sentir claramente o chocolate, a amêndoa e as frutas doces, sem sabores “apagados” ou artificiais. Para quem valoriza autenticidade e qualidade, a diferença é perceptível desde o primeiro gole.
Como devo armazenar o café depois de aberto para manter a frescura?
Depois de abrires, o ideal é guardar o café moído num recipiente hermético, longe da luz, do calor e da humidade. Evita deixá-lo na embalagem aberta ou no frigorífico, porque pode absorver odores e perder aroma. Um frasco bem fechado, num armário fresco e seco, é o suficiente para manter a frescura por mais tempo. Se quiseres levar a experiência ao próximo nível, usa recipientes opacos e consome nas semanas seguintes à abertura para aproveitar todo o potencial aromático.
Como preparamos as tuas encomendas
Para nós, todas as encomenda são especiais. Preparamos tudo com muito amor. Mas sempre em caixas/materiais reutilizados.
Após a receção da mesma separamos os artigos (e vemos se algum está em rutura). Caso esteja tudo okay avançamos para o acondicionamento (tudo com materiais deixados pelos nossos fregueses ou de encomendas que recebemos de fornecedores. Se algum artigo estiver em rutura entramos em contacto contigo com as várias opções.
Os envios são feitos pelos ctt expresso e normalmente recebes ou uma mensagem ou um e mail a indicar previsão de entrega. Depois é altura de abrires a tua encomenda, confirmar que tudo chegou bem, e usufruir dos artigos.
Caso queiras e para nós é muito importante deixa o teu feedback. Esperamos que gostes tanto quanto nós!